Se sentir bien avec les vitamines

 Découvrez la puissance des nutriments

Vitamine A

La vitamine A est essentielle pour la vision, la croissance cellulaire et un système immunitaire fort. On la trouve principalement dans des aliments comme les carottes, les patates douces, les épinards, le foie et le jaune d'œuf. Une carence en vitamine A peut entraîner une cécité nocturne et un affaiblissement du système immunitaire. Étant une vitamine liposoluble, elle est stockée dans l'organisme et peut devenir toxique en cas de consommation excessive. En plus de la fonction oculaire, la vitamine A favorise également la santé de la peau et la cicatrisation des plaies.

Vitamine B1

La vitamine B1, également appelée thiamine, est essentielle au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement du système nerveux. Elle aide le corps à transformer les glucides en énergie et joue un rôle important dans le fonctionnement des muscles et du cœur. On trouve la thiamine dans les céréales complètes, le porc, les légumineuses et les graines de tournesol. Une carence peut entraîner de la fatigue, une faiblesse musculaire et des troubles neurologiques tels que le béribéri. Étant une vitamine hydrosoluble, elle n'est pas stockée dans l'organisme et doit être consommée régulièrement par l'alimentation.

Vitamine B2

La vitamine B2, également appelée riboflavine, est essentielle au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement cellulaire. Elle aide à transformer les nutriments en énergie et favorise la santé de la peau, des yeux et du système nerveux. Les meilleures sources de riboflavine sont les produits laitiers, les œufs, les amandes, les légumes verts à feuilles et le poisson. Une carence peut entraîner des inflammations cutanées, des gerçures aux lèvres et des problèmes de vision. Étant hydrosoluble, elle doit être consommée régulièrement, car l'organisme ne peut pas la stocker.

Vitamine B3

La vitamine B3, également appelée niacine, est essentielle au métabolisme énergétique et à la réparation de l’ADN. Elle aide à transformer les graisses, les protéines et les glucides en énergie et favorise la santé de la peau, des nerfs et du système digestif. On trouve de la niacine dans la viande, le poisson, les céréales complètes, les noix et les légumineuses. Une carence peut entraîner des problèmes de peau, de la fatigue, des troubles digestifs et, dans les cas graves, la pellagre. Étant hydrosoluble, elle doit être consommée régulièrement.

Vitamine B6

La vitamine B6, également appelée pyridoxine, est essentielle au métabolisme des protéines, à la production de neurotransmetteurs et au soutien du système immunitaire. Elle joue un rôle clé dans la production d'hémoglobine, responsable du transport de l'oxygène dans le sang. Les meilleures sources de vitamine B6 sont la volaille, le poisson, les bananes, les pommes de terre et les noix. Une carence peut entraîner de la fatigue, de l'irritabilité, une faiblesse musculaire et un affaiblissement du système immunitaire. Étant hydrosoluble, elle doit être consommée régulièrement.

Vitamine B12

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est essentielle à la formation des globules rouges, au bon fonctionnement du système nerveux et à la synthèse de l’ADN. Elle se trouve presque exclusivement dans les aliments d'origine animale, comme la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers, ce qui rend les suppléments ou les aliments enrichis nécessaires pour les végétaliens. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie, de la fatigue, des troubles de la concentration et des lésions nerveuses. Étant stockée dans l’organisme, les symptômes de carence peuvent apparaître après un long délai. Un apport suffisant est particulièrement important pour les personnes âgées et les femmes enceintes.

Vitamine C

La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire et favorise la cicatrisation des plaies. Elle stimule la production de collagène, essentiel pour la santé de la peau, des articulations et des vaisseaux sanguins. On trouve de la vitamine C dans les agrumes, les poivrons, les fraises, les kiwis et le brocoli. Une carence peut entraîner de la fatigue, un affaiblissement du système immunitaire et, dans les cas graves, le scorbut. Étant hydrosoluble et non stockée par l’organisme, elle doit être consommée quotidiennement.

Vitamine D

La vitamine D, également appelée vitamine du soleil, est essentielle à la santé des os, car elle favorise l’absorption du calcium et du phosphore dans l’organisme. Elle soutient également le système immunitaire et peut aider à réduire l’inflammation. Le corps peut produire de la vitamine D grâce à l’exposition au soleil, mais on la trouve aussi dans des aliments comme les poissons gras, les œufs et les produits laitiers enrichis. Une carence peut entraîner une fragilité osseuse, des douleurs musculaires et un affaiblissement du système immunitaire. Une supplémentation est particulièrement recommandée en hiver, lorsque l’ensoleillement est réduit.

Vitamine E

La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres et renforce le système immunitaire. Elle joue un rôle important dans la santé de la peau, favorise la cicatrisation des plaies et soutient la fonction des vaisseaux sanguins. Les meilleures sources de vitamine E sont les noix, les graines, les huiles végétales, les épinards et les avocats. Une carence peut entraîner une faiblesse musculaire, des troubles de la vision et un affaiblissement du système immunitaire. Étant liposoluble, elle est stockée dans l’organisme, et une consommation excessive par des suppléments doit être évitée.