Wohlfühlen mit Vitaminen

 Entdecke die Kraft der Nährstoffe

Vitamin A

Vitamin A ist essenziell für die Sehkraft, das Zellwachstum und ein starkes Immunsystem. Es kommt hauptsächlich in Lebensmitteln wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat, Leber und Eigelb vor. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Nachtblindheit und einem geschwächten Immunsystem führen. Da es ein fettlösliches Vitamin ist, wird es im Körper gespeichert und kann bei übermäßigem Verzehr toxisch wirken. Neben der Augenfunktion unterstützt Vitamin A auch die Hautgesundheit und Wundheilung.

Vitamin B1

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist entscheidend für den Energiestoffwechsel und die Funktion des Nervensystems. Es hilft dem Körper, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln und spielt eine wichtige Rolle bei der Muskel- und Herzfunktion. Thiamin kommt in Vollkornprodukten, Schweinefleisch, Hülsenfrüchten und Sonnenblumenkernen vor. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Muskelschwäche und neurologischen Störungen wie Beriberi führen. Da es ein wasserlösliches Vitamin ist, kann es nicht im Körper gespeichert werden und muss regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin B2

Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist essenziell für den Energiestoffwechsel und die Zellfunktion. Es unterstützt die Umwandlung von Nährstoffen in Energie und trägt zur Gesundheit von Haut, Augen und Nervensystem bei. Gute Quellen für Riboflavin sind Milchprodukte, Eier, Mandeln, grünes Blattgemüse und Fisch. Ein Mangel kann Hautentzündungen, rissige Lippen und Sehprobleme verursachen. Da es wasserlöslich ist, muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper es nicht speichern kann.

Vitamin B3

Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, ist essenziell für den Energiestoffwechsel und die Reparatur von DNA. Es hilft, Fette, Proteine und Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln und unterstützt die Gesundheit von Haut, Nerven und Verdauungssystem. Gute Quellen für Niacin sind Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte. Ein Mangel kann zu Hautproblemen, Müdigkeit, Verdauungsstörungen und in schweren Fällen zu Pellagra führen. Da es wasserlöslich ist, muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin B6

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist essenziell für den Proteinstoffwechsel, die Bildung von Neurotransmittern und die Stärkung des Immunsystems. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Hämoglobin, das für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich ist. Gute Quellen für Vitamin B6 sind Geflügel, Fisch, Bananen, Kartoffeln und Nüsse. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit, Muskelschwäche und Immunschwäche führen. Da es wasserlöslich ist, muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin B12

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist essenziell für die Bildung roter Blutkörperchen, die Funktion des Nervensystems und die DNA-Synthese. Es kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor, weshalb Veganer auf Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel angewiesen sind. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Blutarmut, Müdigkeit, Konzentrationsstörungen und Nervenschäden führen. Da es im Körper gespeichert werden kann, treten Mangelerscheinungen oft erst nach längerer Zeit auf. Eine ausreichende Versorgung ist besonders für ältere Menschen und Schwangere wichtig.

Vitamin C

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und die Wundheilung unterstützt. Es fördert die Kollagenbildung, die für gesunde Haut, Gelenke und Blutgefäße wichtig ist. Gute Quellen für Vitamin C sind Zitrusfrüchte, Paprika, Erdbeeren, Kiwis und Brokkoli. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, geschwächtem Immunsystem und in schweren Fällen zu Skorbut führen. Da Vitamin C wasserlöslich ist und nicht im Körper gespeichert wird, sollte es täglich über die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin D

Vitamin D, auch bekannt als das Sonnenvitamin, ist essenziell für die Knochengesundheit, da es die Aufnahme von Kalzium und Phosphor im Körper fördert. Es unterstützt zudem das Immunsystem und kann Entzündungen reduzieren. Der Körper kann Vitamin D durch Sonnenlichtexposition selbst produzieren, aber es ist auch in Lebensmitteln wie fettem Fisch, Eiern und angereicherten Milchprodukten enthalten. Ein Mangel kann zu Knochenschwäche, Muskelschmerzen und einem geschwächten Immunsystem führen. Besonders in den Wintermonaten wird eine Supplementierung empfohlen, wenn die Sonnenstrahlung begrenzt ist.

Vitamin E

Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt und das Immunsystem stärkt. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Hautgesundheit, fördert die Wundheilung und unterstützt die Funktion der Blutgefäße. Gute Quellen für Vitamin E sind Nüsse, Samen, pflanzliche Öle, Spinat und Avocados. Ein Mangel kann zu Muskelschwäche, Sehstörungen und einem geschwächten Immunsystem führen. Da es fettlöslich ist, wird es im Körper gespeichert, weshalb eine übermäßige Zufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel vermieden werden sollte.